吃雪糕、冰淇淋时，绕不开“甜”的话题。说到甜，食品专家、江苏省营养学会秘书长、主任医师袁宝君介绍，面对食品添加剂，也不用紧张：“在冷冻饮品的生产过程中，更多使用的是非糖类甜味剂，这些甜味剂甜度高，价格低，如甜蜜素、阿力甜等。GB 2760-2014规定，雪糕中甜蜜素、阿力甜、糖精钠的大使用量分别为0.65g/kg，0.15g/kg，0.1g/kg。只要这些添加剂在合理范围内，是可以放心食用的。但是甜食虽好，不宜贪多。”
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