阿波罗雪糕，童年的味道

2014年全国冰淇淋产量320万吨左右，产值破千亿元，起源于中国，帝王时代为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖中，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了。商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。

而阿波罗雪糕有限公司成立于1972年，是一家香港本土专业冰淇淋生产企业，深受香港市民的喜爱。公司在香港拥有大型的生产基地、完善的冷链物流。

1972年香港成立阿波罗雪糕有限公司；

1992年开设Appolo（Magic House）专门店，在香港，至今已约有50家分店；

1995年在江门建厂，成立香港阿波罗（江门）雪糕有限公司（以下简称“阿波罗江门公司”），2005年建设新厂房于现址；

2013年于香港成立Patisserie factory生产蛋糕雪糕甜品。

经过近50年的发展，产品已销往中国大陆、香港、澳门、东南亚、澳大利亚等地。

在这个闷热的天气里，

唯有冰凉凉的雪糕深入我心~

那么你还记得童年时吃过的雪糕吗？

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