陕西地道雪糕供应商

炎炎夏日，冰淇淋尤其受欢迎，给人带来了凉爽和甜蜜。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻和硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋虽然看着一坨一坨的，吃着冰凉冰凉的，可冰淇淋真的不只是一坨那么简单的！

雪糕保质期6到24个月不等。保质期长达一年半甚至两年，通常冰棒需要在-18摄氏度以下冷冻。冷冻食品如冰棒、冰激凌等，只要在规定冷冻条件下储存，应该不会有质量问题。但目前市场上不少商家使用的冰柜，不一定能达到这样的冷冻环境，容易滋生细菌。

我国对食品添加剂的使用范围、使用剂量有严格的要求和市场准入标准，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中允许在某类食品中使用的添加剂种类、限量都进行过反复的科学实验和验证，食品生产企业参照标准生产的产品都是安全的。因此，消费者购买时，选择正规厂家生产的产品，不用担心使用添加剂过量等安全问题。阿波罗江门公司于2005年获得出口卫生注册企业资格，2012年获得ISO 22000资格认证。

冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家；冰淇淋是否完好地储放在负18℃以下的冷冻柜中；外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染；产品的有效日期是否在预计食用的日期之内等；最后要看一看产品的形状是否有变化，若产品变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也变差。

食材：淡奶油220克，榴莲100克，牛奶50克，鸡蛋黄3个，植物油30克，白糖30克。 1.蛋黄加白糖、植物油搅拌后，加热煮至黏稠，晾凉备用。2. 将奶油用电动搅拌器打发。3. 榴莲加少量牛奶用料理机打成酱。4. 把榴莲酱放进蛋黄糊里，搅拌均匀；然后加入打发的奶油一起搅拌均匀。5..拌好后装入容器中，放置冰箱冷冻，间隔30分钟左右拿出搅拌一次，一共持续4小时，8次，直到完全冷冻即可。阿波罗泰国风情榴莲水果雪糕，采用新鲜采摘的泰国榴莲制作，每一杯都含有10%真正榴莲果肉，一定程度的保留了榴莲的浓郁风味，口感细腻，润滑，是榴莲爱好者的选择。

根据雪糕厂家人员介绍，雪糕是会过期，在规定时间内吃陕西雪糕就可以了，过期的雪糕不能吃，如果吃了变质的雪糕容易引发胃肠炎等疾病，导致腹泻、腹痛。一般正规企业生产的雪糕在保质期内是安全的。除非是储藏环境没有达到要求。在行业标准中，要求雪糕等冷饮的储藏环境≤-22℃，雪糕供应商产品只有在恒定的冷冻状态下，才能适用原有的保质期。