河源香甜顺滑鲷鱼烧冰淇淋厂家

食材：淡奶油220克，榴莲100克，牛奶50克，鸡蛋黄3个，植物油30克，白糖30克。 1.蛋黄加白糖、植物油搅拌后，加热煮至黏稠，晾凉备用。2. 将奶油用电动搅拌器打发。3. 榴莲加少量牛奶用料理机打成酱。4. 把榴莲酱放进蛋黄糊里，搅拌均匀；然后加入打发的奶油一起搅拌均匀。5..拌好后装入容器中，放置冰箱冷冻，间隔30分钟左右拿出搅拌一次，一共持续4小时，8次，直到完全冷冻即可。阿波罗泰国风情榴莲水果雪糕，鲷鱼烧冰淇淋厂家采用新鲜采摘的泰国榴莲制作，每一杯香甜顺滑鲷鱼烧冰淇淋都含有10%真正榴莲果肉，一定程度的保留了榴莲的浓郁风味，口感细腻，润滑，是榴莲爱好者的选择。

较长时间后冷饮体积变小，只要其主要质量没有改变，又没受到污染，在保质期限内，仍旧可以食用。一般来说，和冰砖等生产都要经过配料、融化、搅拌、均质、杀菌、凝冻、老化和成型等步骤。而影响产品外观、口感的主要是配料和凝冻。凝冻主要是在一个夹层的密封容器中完成。夹层中以低温冷冻液循环，加上剧烈搅动料液，使其一边冻结，一边和空气充分混合；而在冻结过程中，空气被固定在料液中。经过老化过程，冷饮就呈现最终形态。放置较长时间后，冷饮表面的水分升华到空气中。同时，部分微孔结构因温度变化被破坏，在冰砖中冻结的空气被释放出来，体积就发生了改变。

制作冰淇淋可先将原料调成浆料后加热杀菌，乳化后凝冻而成。关键是将混合料在强烈搅拌下进行冷冻。强烈搅拌可以使空气以极小气泡的形求均匀分布于混合料中，并使相当多的水转变成极为微细的冰晶，这样吃到口内才能有良好的口感。家制冰淇淋最简单的办法是把调制成的混合浆料倒入容器中，放入电冰箱的冷冻室中。当容器四周边缘凝冻时，用筷子充分搅拌使之松软，并用力抽打成均匀的糊状，再放入冷冻室中继续凝冻。在变硬之前，宜搅拌三次左右。待全部冻结成半固体，取出再搅拌一次，放进冰箱半小时后即可食用。

浓郁的曲奇融入香草的芬芳，点缀醇厚松脆的巧克力，搭配旋转上升的旋风造型，香甜细滑的曲奇冰淇淋，醇正的巧克力淋酱，巧酥脆威化外皮+克力饼干碎+巧克力牛奶+曲奇味冰淇淋浓郁的曲奇香奶冰淇淋中埋藏了味道浓郁的巧克力，还原了牛奶的自然口感,口感微甜而不腻，吃起来更加清香醇正，味道更浓厚，更醇厚，不添加防腐剂，不添加人工色素，不添加反式脂肪与外层巧威化脆皮的美味碰撞，绵密的口感交织着巧克力片的酷脆，丝滑香醇的巧克力，奶香浓郁的香草，层层堆砌，可可和香草的双重诱惑，在你的舌尖交织，满足你挑剔的味蕾带来视觉与味觉的双重享受，曲奇饼干与雪糕的完美搭配。