宁波地道香港冰淇淋供应商

一支冰淇淋主要有三种成分：冰晶、奶油和空气。冰晶是冰淇淋里各种水的结晶，主要作用是撑起冰淇淋的外形，冰晶结块越小，口感越好；奶油的主要作用就是，让冰淇淋味道更醇香，口感更丝滑；而空气的重要工作就是充体积，让奶油和糖等原料不断“膨胀变大”。因为空气使冰淇淋膨胀的同时，也影响了冰淇淋的口感。一般来说，空气越多，口感就越松软，比如一些街边或商场里冰淇淋机里出售的，冰淇淋的膨胀率100%（一半空气一半冰淇淋），价格也会相对低一些；而空气少的冰淇淋吃起来口感则更醇厚、扎实，比如意式冰淇淋，因为是低速搅拌空气进去的少，膨胀率一般在20%~30%，价格较高。

地道香港冰淇淋使用脱脂奶粉，添加醇正蓝莓果酱，酸酸甜甜的蓝莓果汁与牛奶融为一体，健康、清新、可口、美味。外层牛奶雪糕清爽顺滑，口感厚实，原汁原味的鲜奶味雪糕内，混入了秘制的蓝莓果酱，口感爽滑如丝，奶香馥郁，一定会给你带来无限甜美的味觉，享受牛奶味雪糕外层包裹着蓝莓夹心，让每一个味蕾都随之兴奋起来，浓浓果香在舌尖流淌，新鲜纯正的蓝莓水果味夹心，地道香港冰淇淋口感清爽，咬感十足。不仅能享受雪糕的纯正、细腻，更能体验到天然、健康的水果美味。

雪糕厂家工作人员教你选购冰淇淋：1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。3.查看外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。4.观察产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。5.选购冷饮莫贪“色”！花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。

6.最后一步要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品融化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。7.人员建议消费者在选购时首先选择品牌大企业的产品，因其质量有保证。