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湛江香甜顺滑甜筒雪糕供应商

2021-04-09
湛江香甜顺滑甜筒雪糕供应商

香甜顺滑甜筒雪糕使用脱脂奶粉,添加醇正蓝莓果酱,酸酸甜甜的蓝莓果汁与牛奶融为一体,健康、清新、可口、美味。外层牛奶雪糕清爽顺滑,口感厚实,原汁原味的鲜奶味雪糕内,混入了秘制的蓝莓果酱,口感爽滑如丝,奶香馥郁,一定会给你带来无限甜美的味觉,享受牛奶味雪糕外层包裹着蓝莓夹心,让每一个味蕾都随之兴奋起来,浓浓果香在舌尖流淌,新鲜纯正的蓝莓水果味夹心,香甜顺滑甜筒雪糕口感清爽,咬感十足。不仅能享受雪糕的纯正、细腻,更能体验到天然、健康的水果美味。

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雪糕保质期6到24个月不等。保质期长达一年半甚至两年,通常冰棒需要在-18摄氏度以下冷冻。冷冻食品如冰棒、冰激凌等,只要在规定冷冻条件下储存,应该不会有质量问题。但目前市场上不少商家使用的冰柜,不一定能达到这样的冷冻环境,容易滋生细菌。

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冰淇淋常用原辅料包括:非脂乳固体:一般是指酪蛋白、乳清蛋白、乳糖、矿物质等。除了提供能量及营养,还有增加黏度、保证油脂在冰淇淋料中的稳定性等作用。 甜味料:一般是指白砂糖、 蔗糖、果糖、淀粉糖浆、甜蜜素、葡萄糖等。主要作用是增加甜味、降低冰点、增加固形物含量。脂肪:一般包括奶油、乳脂肪、人造奶油、棕榈油、起酥油、椰子油等。主要作用是提升口感、可塑性。乳化剂:一般包括单甘脂、卵磷脂、蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯。主要作用为乳化、起泡、防冰晶。 食品胶体:一般有羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、黄原胶、卡拉胶、明胶、果胶、魔芋胶。主要作用是提高产品均匀性、防止冰淇淋结冰晶。

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根据雪糕厂家人员介绍,雪糕是会过期,在规定时间内吃就可以了,过期的雪糕不能吃,如果吃了变质的雪糕容易引发胃肠炎等疾病,导致腹泻、腹痛。一般正规企业生产的雪糕在保质期内是安全的。除非是储藏环境没有达到要求。在行业标准中,要求雪糕等冷饮的储藏环境≤-22℃,产品只有在恒定的冷冻状态下,才能适用原有的保质期。

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