广西香甜顺滑花式冰淇淋代理

冰淇淋常用原辅料包括：非脂乳固体：一般是指酪蛋白、乳清蛋白、乳糖、矿物质等。除了提供能量及营养，还有增加黏度、保证油脂在冰淇淋料中的稳定性等作用。 甜味料：一般是指白砂糖、 蔗糖、果糖、淀粉糖浆、甜蜜素、葡萄糖等。主要作用是增加甜味、降低冰点、增加固形物含量。脂肪：一般包括奶油、乳脂肪、人造奶油、棕榈油、起酥油、椰子油等。主要作用是提升口感、可塑性。乳化剂：一般包括单甘脂、卵磷脂、蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯。主要作用为乳化、起泡、防冰晶。 食品胶体：一般有羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、黄原胶、卡拉胶、明胶、果胶、魔芋胶。主要作用是提高产品均匀性、防止冰淇淋结冰晶。

雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。 雪糕和冰淇淋，俩者有差别。按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2．2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。

太妃味涂层和香蕉夹心完美搭配，涂层细腻，夹层厚实，太妃和香蕉双层享受，享受完浓郁的太妃外层后还有香甜的香蕉夹层，给人带来双重享受，心情愉快；使用脱脂奶粉和优质奶油，添加香蕉≥6%，美味更健康。使用天然色素、天然果浆和果肉，可以享受到你至今为止所没有过的浓郁的果汁感，具有醇正奶香的稀奶油，香蕉含有多种微量元素和维生素，有抗抑郁的食疗作用；在香蕉味的冰淇淋中，加入了口感浓郁的奶油，海南优选香蕉遇到牛奶，柔滑的瞬间，使用了醇正香蕉果汁，果汁本来的美味被紧紧地锁住，水果融化在稀奶油中，新鲜的牛奶中透出淡淡的清香水果味，一定会是你钟爱的冰冻甜品，有种属于奶糕的纯粹滋味，让每一个味蕾都兴奋起来，浓浓果香在舌尖流淌，新鲜纯正的水果味雪糕，口感清爽，咬感十足。不仅能享受雪糕的纯正、细腻，更能体验到天然、健康的水果美味。

花式冰淇淋代理建议在购买雪糕时首先要查看包装上的标签和QS标志，确认包装袋完整，尽量选购近期生产的雪糕，陈年的雪糕一般是建议不要买。其次一定要摸摸广西花式冰淇淋的形状和软硬，如果有变形或变软的现象，则表示其储存温度发生过改变，带菌的可能性更大，建议不要买。

刚从冰箱拿出来的奇脆冰还透着雾气，冰感十足，只是拿在手上就感觉闷热的暑气已经消了一半了。外壳是全透明的，可以看见雪糕分两部分，上层是双色雪糕，下层是冰。打开后雪糕的香甜马上扑鼻而来，青芒果味还没有很明显。先挖一勺，感受雪糕的顺滑，雪糕属于比较清甜的一类，不是入口即化，但是足够顺滑，有种奶油的感觉。 再挖一勺，感受刨冰的酥松，冰是已经打碎的，不是那种一整个的冰块，挖起来也是十分轻松~入口能感觉到酸甜的果汁和颗颗的碎冰。上层雪糕体和下层碎冰大约各占一半，在刨冰中还能隐约看见椰果的身影。