深圳地道香港冰淇淋代理

伴随着几天连续阴雨绵绵，预示着立夏来到了，昼渐长夜渐短，夏日在家里打发时间的标配不只是西瓜空调和wifi，当然少不了我们喜爱的，红豆具有健脾益胃，补血消肿的作用，绿豆具有清热解毒、消暑益气的作用，是夏日不可缺少的产品，阿波罗雪糕每一口都是选用优质食材，加入精选冰糖和红糖，制作出天然健康，养生和雪糕完美结合的红糖红豆冰棍和冰糖绿豆冰棍，阿波罗红糖红豆冰棍和冰糖绿豆冰棍已在各大超市出售，赶快给你的夏日消消暑。

乳化剂和稳定剂这两种食品添加剂与冰淇淋抗融性相关。除了乳化剂和稳定剂，冰淇淋的抗融性还和物料组成、加工工艺密切相关。在适当的原料配比、充分的混合和均质、合理的老化和凝冻下，会形成由冰晶、气泡、未冰冻物质等组成的复杂物理、化学环境。冰晶、气泡、脂肪、蛋白质、糖等构成的三相体系对温度波动有一定的抗性，这个体系是使冰淇淋产品具有抗融性的基础。因此，从物料组成、加工工艺入手，在研发过程中关注产品的抗融性指标，可以保证产品在运输和终端销售过程中能够应对一定的温度波动，维持其原有形状。

添加醇正芒果果酱，芒果味浓郁，异国情调的芒果，唤起慵懒午后的热情性感，香飘四溢，不可思议的热情体验。地道香港冰淇淋香浓细滑，入口温润，让每一个味蕾都兴奋起来，浓浓果香在舌尖流淌，新鲜纯正的水果味雪糕，口感清爽，咬感十足。在芒果味的雪糕中，香港冰淇淋代理加入了口感浓郁的奶油，海南优选芒果，制成布甸，摇身一变化身香浓芒果布甸雪糕，柔滑的瞬间，使用了醇正芒果果汁，果汁本来的美味被紧紧地锁住，水果融化在稀奶油中，新鲜的牛奶中透出淡淡的清香水果味，不仅能享受雪糕的纯正、细腻，更能体验到天然、健康的水果美味。芒果控的喜爱，让人回味无穷。

一支冰淇淋主要有三种成分：冰晶、奶油和空气。冰晶是冰淇淋里各种水的结晶，主要作用是撑起冰淇淋的外形，冰晶结块越小，口感越好；奶油的主要作用就是，让冰淇淋味道更醇香，口感更丝滑；而空气的重要工作就是充体积，让奶油和糖等原料不断“膨胀变大”。因为空气使冰淇淋膨胀的同时，也影响了冰淇淋的口感。一般来说，空气越多，口感就越松软，比如一些街边或商场里冰淇淋机里出售的，冰淇淋的膨胀率100%（一半空气一半冰淇淋），价格也会相对低一些；而空气少的冰淇淋吃起来口感则更醇厚、扎实，比如意式冰淇淋，因为是低速搅拌空气进去的少，膨胀率一般在20%~30%，价格较高。