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根据2018年广东省食品安全监督抽检计划,广东省市场监督管理局在全省组织开展校园内周边专项监督抽检工作。香港阿波罗(江门)雪糕有限公司生产的产品经抽检合格,受广东电视台经济科教频道《广东新焦点》栏目邀请,作为特出案例走进企业做个全方面的拍摄报道,面向全国观众展示诚信广东。阿波罗江门公司秉承香港公司宗旨,严格按三同标准生产符合香港品质的产品。阿波罗江门公司坚持采用优质材料、天然色素,产品所用乳源皆来自新西兰。鲷鱼烧冰淇淋、巴里千层筒冰淇淋、港式甜品雪糕系列、糯米糍雪糕系列、碰碰球雪泥、水果雪糕系列等产品也深受消费者的喜爱。
一支花式冰淇淋的热量约是127大卡/100g。是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。
根绝雪糕厂家人员介绍,甜筒雪糕供应商制作雪糕原料主要分为两种,一种是雪糕粉,即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉),地道甜筒雪糕需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆,工业化量产袋装奶浆,制作的时候直接倒进去机器即可。
添加醇正芒果果酱,芒果味浓郁,异国情调的芒果,唤起慵懒午后的热情性感,香飘四溢,不可思议的热情体验。香浓细滑,入口温润,让每一个味蕾都兴奋起来,浓浓果香在舌尖流淌,新鲜纯正的水果味雪糕,口感清爽,咬感十足。在芒果味的雪糕中,加入了口感浓郁的奶油,海南优选芒果,制成布甸,摇身一变化身香浓芒果布甸雪糕,柔滑的瞬间,使用了醇正芒果果汁,果汁本来的美味被紧紧地锁住,水果融化在稀奶油中,新鲜的牛奶中透出淡淡的清香水果味,不仅能享受雪糕的纯正、细腻,更能体验到天然、健康的水果美味。芒果控的喜爱,让人回味无穷。
冰棒隔年后,只要按照冷藏条件储存,卫生指标是不会变的,口感上可能会受影响。但通常冰冻的食物融化之后超过半小时就带菌了,的营养物质也会逐渐散失,水分也会从组织当中分离出来。所以从以防万一的角度考虑,市民在购买时,应尽量挑选生产日期较近的,对于扁了、化了又重新冻上的冰棒,最好谨慎购买。买来的冰棒最好尽快吃掉,不要放在冰箱里太久。
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