湖北地道特色雪糕供应商

制作冰淇淋可先将原料调成浆料后加热杀菌，乳化后凝冻而成。地道特色雪糕关键是将混合料在强烈搅拌下进行冷冻。强烈搅拌可以使空气以极小气泡的形求均匀分布于混合料中，并使相当多的水转变成极为微细的冰晶，这样吃到口内才能有良好的口感。家制冰淇淋最简单的办法是把调制成的混合浆料倒入容器中，放入电冰箱的冷冻室中。当容器四周边缘凝冻时，用筷子充分搅拌使之松软，并用力抽打成均匀的糊状，再放入冷冻室中继续凝冻。在湖北特色雪糕变硬之前，宜搅拌三次左右。待全部冻结成半固体，取出再搅拌一次，放进冰箱半小时后即可食用。

雪糕和冰淇淋有什么区别？第一点，雪糕和冰淇淋的生产工艺不同，所形成的冰淇淋应为体积膨胀的冷冻饮品，第二点在雪糕和冰淇淋融化过程中你可以明显感到冰淇淋有体积膨胀感，而雪糕则无体积膨胀感，再有就是冰淇淋一般为杯碗盒装，一般为棍装（当然也有少部分为盒装），最后一点就是根据国家标准中要求冰淇淋的脂肪、蛋白等含量比雪糕的高。

使用脱脂奶粉，添加醇正蓝莓果酱，酸酸甜甜的蓝莓果汁与牛奶融为一体，健康、清新、可口、美味。外层牛奶雪糕清爽顺滑，口感厚实，原汁原味的鲜奶味雪糕内，混入了秘制的蓝莓果酱，口感爽滑如丝，奶香馥郁，一定会给你带来无限甜美的味觉，享受牛奶味雪糕外层包裹着蓝莓夹心，让每一个味蕾都随之兴奋起来，浓浓果香在舌尖流淌，新鲜纯正的蓝莓水果味夹心，口感清爽，咬感十足。不仅能享受雪糕的纯正、细腻，更能体验到天然、健康的水果美味。

我国对食品添加剂的使用范围、使用剂量有严格的要求和市场准入标准，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中允许在某类食品中使用的添加剂种类、限量都进行过反复的科学实验和验证，食品生产企业参照标准生产的产品都是安全的。因此，消费者购买时，选择正规厂家生产的产品，不用担心使用添加剂过量等安全问题。阿波罗江门公司于2005年获得出口卫生注册企业资格，2012年获得ISO 22000资格认证。